材 料:, s2 g# h) i% k8 W- F, c
日 本 青 椒 仔 5 隻5.39.217.772 I- J* g' [. j2 D7 ~4 a k2 U/ H7 k9 }
洋 蔥 1/2 個
. ^2 x \7 r3 Y: G9 vtvb now,tvbnow,bttvb肥 牛 肉 5 片 5.39.217.774 v! }4 p( m/ P0 D. x0 m. j+ m
牛 油 1 片 5.39.217.77- ^8 A+ x0 Q' `( n5 l' e
淡 口 豉 油 / 煮 酒 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb* [. P# D( g; x0 j2 A
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調 味 ：
. M: J, M; U$ V+ ]) Z! h鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb+ i4 l& A0 n1 |* R. d
7 I( E* V/ S$ I公仔箱論壇做 法:; ~% p- Y9 Q+ u# C" h
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
1 `4 z' Q- b5 \2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb( k: u% F f9 S
3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:12 PM
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