材 料：5.39.217.772 t, ~6 t7 x$ G! v
雞 扒 500 克
2 j: q6 j' ^% Y2 a" e: p公仔箱論壇甘 筍 30 克
' K% C! _1 _, L& n) f5.39.217.77蘆 筍 2 條
9 y; q) i6 L) z$ z2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 芹 1 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 a' G5 e, Z8 }6 {
鹽 / 黑 椒 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb! }" i% ^5 P. e
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調 味 料 ：
, a1 z6 t( |( }. W4 |1 ?9 p2 T信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙 公仔箱論壇: Z- N" C1 ^7 i1 S5 L+ D
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙. C! {! a' k1 n' f
% I" R4 |6 _2 F( I做 法 ：
; Y5 [0 U1 _) t7 G) t1 H$ Z1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
- {( ?, h5 m( A, O# n公仔箱論壇2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
+ e+ i/ ~8 ]% q9 C) t0 n2 `3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 公仔箱論壇& f/ Z* P* |8 {$ o9 J0 r5 W( J! W
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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