材 料：tvb now,tvbnow,bttvb: [4 ^, Q# M; G9 C3 ]% r
雞 扒 500 克 5.39.217.777 q% E2 O8 p o+ t) m0 j
甘 筍 30 克
8 x, ~/ a/ C2 Y- X, x2 j蘆 筍 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb8 E" {, Z3 P A: [+ ^# w* d5 v
西 芹 1 條
3 w2 t) z7 i& u' K! l5.39.217.77鹽 / 黑 椒 各 少 許
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) e H3 |; a) }2 H& U2 Q' y) e5.39.217.77調 味 料 ： 5.39.217.77. y8 k5 B2 ^: d9 ]( u
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙 1 H( I, V* E! z9 H6 j, }% V. q! h$ d& P
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙
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做 法 ：0 t3 ?# O: m' Z8 F: z
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇. ~/ H& b+ J9 T2 ?
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. E/ R. v5 v% h/ q. D/ ?
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 5.39.217.771 v! S- ^0 y B' }( N
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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