材 料：
k; r. J/ P8 N3 h8 F3 [6 U5.39.217.77雞 扒 500 克 公仔箱論壇; b- c, Z2 R: f5 g6 n) |5 G
甘 筍 30 克
, J3 p+ U& S& |% [tvb now,tvbnow,bttvb蘆 筍 2 條
2 T' x( n! r$ Itvb now,tvbnow,bttvb西 芹 1 條
4 f6 P2 v6 x2 s$ |. `- f0 w鹽 / 黑 椒 各 少 許
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調 味 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, I% L, j0 ^ F& ]4 W, Q6 ^
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
$ g' `" t+ d; j/ Y$ S" L味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙
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, z- y4 X. ?/ u& p" |" r: l* X公仔箱論壇做 法 ：公仔箱論壇0 g# ^0 v" `) ^0 H9 y2 |
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
+ g- i( C1 k0 f$ x+ ^" X8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t- C* v+ C- ^4 u- x% j, f* ?
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 , s$ y8 L- g6 S. b
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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