材 料：tvb now,tvbnow,bttvb( F4 _ r6 u- t
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
$ W p9 k8 u; N; I% t. _4 Y5.39.217.77牛 肉 片 200 克
. |8 b. B0 U" M5 h- D' R, \5.39.217.77蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
+ t3 b6 }6 m$ h$ z: M/ c鹽 / 糖 各 少 許
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醃 料 ：
4 G l* q3 R6 e5.39.217.77生 抽 2 茶 匙 公仔箱論壇! ?$ W3 M- y, G" m! d( G4 l! P
糖 1 茶 匙 公仔箱論壇9 V$ D! W6 ~; E. E
生 粉 2 茶 匙 5.39.217.779 }. M0 D- W# B) {
水 / 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb6 l2 Z0 f% f1 V1 `& F Y
% w* M/ c9 B& A4 ?8 P0 Q# M5.39.217.77芡 汁 ： & ]/ n( v) G8 K% i
蠔 油 1 湯 匙
' F3 Q* c0 S, F; T/ \6 k! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 水 適 量
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* t* M7 G. N! N4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
; }6 ~+ G* p9 v, j1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 # e" k# ]7 z9 k( ~
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
0 v/ Z1 e7 D/ J. o9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q* H: u9 E0 d* K
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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