材 料：
X; C: J$ x6 M9 n9 n/ s5 G5.39.217.77白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 k: y% Q. d1 e& l4 i7 d
牛 肉 片 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# B) r: x* F9 p/ H2 ?
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
# l- ~! i: S( r8 P/ I) ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 少 許
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醃 料 ：
2 `! B& V8 X" N4 m" g r4 B生 抽 2 茶 匙
0 D, E U, X+ l' ]6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶 匙
" e( k# {0 W# X5 u9 U5.39.217.77生 粉 2 茶 匙
" @- p% F4 w6 `% k: U: f* A1 E9 y水 / 油 各 少 許
: z* s; O7 d# a5 x7 [9 E# J, j% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j9 J* u& f2 T1 y) d1 [- H2 W0 C芡 汁 ： 5.39.217.777 m2 P0 M8 x1 F! p
蠔 油 1 湯 匙
' w7 s6 o+ `0 ]# T$ _& l生 粉 水 適 量
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+ I. G, K) [' b, t5.39.217.77做 法 ：公仔箱論壇/ D3 }- |- g0 g% ~3 z
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
7 [2 m8 n8 S! S% v* N5 D6 t2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 ' e2 }. T% }( Q- E) _
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
4 T) d( L2 H/ D; t. o: l+ w7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }2 ^: a5 H# V3 O* A' u
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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