香草烤雞
1 g- p$ z* |. U* P$ Y8 ?- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) L w2 F0 @3 f
% {2 u1 h9 A. k7 ]3 n: @材料 (4-6人份) :5.39.217.775 I) k5 Q" t9 B9 v* @$ N! K6 ]- f
雞胸肉 2件
6 p6 m8 b2 G" l0 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅洋葱 半個
' q9 G: ?1 A% c/ k公仔箱論壇西芹 1條tvb now,tvbnow,bttvb5 p+ k" t- r$ g n7 j/ l- X
甘筍 1個5.39.217.77' \5 Z! [1 n4 F, E% O6 @( |5 }
橄欖油 1湯匙
) ^7 F" S5 E2 M7 G3 }, y3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \$ R" k v& P$ stvb now,tvbnow,bttvb9 U2 g- M- d$ [6 v' }& |
醃料 :$ y8 r# V8 @8 L" G* |4 q; c
辣椒粉 1茶匙5.39.217.77- b& G4 G7 J% m; p3 V
茴香(Fennel) 1茶匙
# C; o' i( Q N, l! R$ i/ T# w' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香(Clove) 1茶匙
% V& Q7 s& g U% g. F- |公仔箱論壇紫蘇蓉(Basil) 1茶匙
. i9 b4 j5 w# {' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香子(Fennel seed) 1茶匙* I4 p8 O* N5 `$ J) T3 c
白酒 1湯匙
+ r' D' X+ d8 h& }4 R. {公仔箱論壇& z+ s2 M: \1 S0 y+ [2 X' H
蕃茄醬材料 :tvb now,tvbnow,bttvb7 _: ^4 c+ I2 M" x/ ^. ~
蕃茄(切碎) 1個
# l. a8 J/ d" O9 W# b$ X2 ~5.39.217.77鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; z/ X, x1 z. H+ v+ V! i; H5 e+ p
紫蘇蓉 1茶匙
' t' M p8 \5 M6 E9 ^' m: L# J" U5.39.217.77乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙5.39.217.779 V5 N/ U- x6 ?
(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)公仔箱論壇. M' w+ s' J: K; f
- R5 B) H$ k/ c% L- x8 S4 u( Etvb now,tvbnow,bttvb做法 :
# p$ w6 r. X# Btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。5.39.217.77. v* n" M! Z) j" L
2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。
6 e, P, ]( T/ Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。! o( P4 U5 B) s4 I; S4 H% `
4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [- e$ p J" a' H( H) f+ o
5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。5.39.217.77/ A; K p# c6 U
& l0 `/ v: Q: Z; n$ p$ v5.39.217.77焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
| 