香草烤雞
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& V7 d i# M+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 |3 h' N4 B' e. H
材料 (4-6人份) :
5 D3 s( g; } u( ] M( O- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 2件5.39.217.77" s# v8 r! i2 L- _! J
紅洋葱 半個7 p5 a8 p2 U# }1 e2 @3 u$ v
西芹 1條
) Y- h8 `% L9 c* f0 L$ `公仔箱論壇甘筍 1個
+ H1 a3 c5 w: s8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L+ ?. Q$ L4 F' M
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& m8 ]. I6 V: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 :
. p7 d, x% T. H; _' u) stvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1茶匙公仔箱論壇 b& ], M( T6 T% I
茴香(Fennel) 1茶匙
+ M, m( k) y6 N- N# L& Vtvb now,tvbnow,bttvb丁香(Clove) 1茶匙5.39.217.77& |* Q) ?* V9 a2 ?0 ~; U, d+ p% V2 C
紫蘇蓉(Basil) 1茶匙& u) Z3 I; U7 j2 q
茴香子(Fennel seed) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _9 S, Y7 M4 m/ Q* |: n# `
白酒 1湯匙
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蕃茄醬材料 :5.39.217.774 ` Q0 B- {3 k# P- x# E; I; p
蕃茄(切碎) 1個" Z9 N6 Z0 T. T6 n# z% l. j6 E
鹽 1茶匙
& v8 e# a8 O/ ]; Z+ ~& {- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇蓉 1茶匙5.39.217.779 q, G0 R: q. V9 B0 t6 r( `" u
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙
% f3 d$ T8 C5 _5.39.217.77(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a( J( K: ?: `0 ]% T
: v: v+ Q+ ?, [做法 :7 a2 @: ?9 R, I" x. M3 k
1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。公仔箱論壇! g0 |2 [3 z R/ m' ]
2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。
$ e2 c2 r4 \1 a1 a3 n公仔箱論壇3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 p! H1 b! f8 v3 R0 u* s
4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( o: z' R) o2 r, v( g7 A4 W7 k
5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。公仔箱論壇2 ^/ L/ G G- j
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焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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