炒麵包蝦仁 8 n/ C: H7 O# [! {" ]/ k& A+ M: T
5 i ^& x1 s4 A" j# ~, D# D$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁200克，麵包75克，油1500克（約耗100克），料酒30克，醋10克，鹽2克，味精7克，蔥花2克，雞蛋30克，水澱粉50克，面少許，香油10克，湯適量。
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1、蝦仁放碗裡，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。麵包改斜象眼片，過油炸黃，撈到盤裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I4 M; r# O, T' b9 `
2、用碗對汁：料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。& Z7 c5 `6 @$ ^( g! i1 z' s9 q/ ^
3、鍋坐油，等油五成熱，放蝦仁劃開，停片刻倒出。原鍋放油，倒蝦、汁，顛鍋，淋香油，蓋在麵包上。 |
發表於 2010-5-16 12:24 AM
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