扒大腸油菜 tvb now,tvbnow,bttvb+ u$ T0 l0 Y. l" o- u3 D
- C1 r2 ]. O b6 `; Z/ b; J- B( ]熟大腸150克，淨油菜150克，大油50克，料酒15克，鹽2克，味精10克，澱粉25克，香油5克，湯適量，蔥、薑末各2克，糖5克。
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$ K7 |) z" W& r9 g" N9 X: W公仔箱論壇1、大腸改成長8厘米左右的條。油菜將根部切十字，用開水焯一下，過涼理順，和大腸放在一起。
E$ q5 t: F: ctvb now,tvbnow,bttvb2、坐勺放油、蔥、姜熗鍋，烹料酒，加湯、鹽、味精、糖，把大腸，油菜推進勺裡，開後勾芡，翻個，淋香油，出勺即成。
' Q r4 d( N7 U* v9 C5.39.217.77操作關鍵: 找好口，注意汁芡厚薄，碼放整齊。 |
發表於 2010-5-16 12:22 AM
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