韓式牛肉片 (1人分量)
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材料： 公仔箱論壇+ M. i4 V8 ]5 V2 F4 ^
韓國粉絲 40克
5 R8 J6 B) [4 f4 v已刨薄的牛肉片 50克
% P1 J( n/ I' c+ o- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 15克% ~9 H# Y0 y T( U$ d+ M
蔥 5克
6 l {$ B J1 T6 V2 @: X" W' ?4 ?雪梨 2個5.39.217.77/ o& j! Y6 P2 |5 `2 t+ m
麻油 2茶匙
7 z: ?% p* P% u; b+ n! m1 ~5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 5克5.39.217.77! E, F- \7 b+ f4 G$ y
芝麻 少許5.39.217.77# Q4 r8 q" ?) E4 C9 s
豉油 少許5.39.217.77% j/ a/ o- b( G& v% V( _2 Y
辣椒絲 5克
& w4 Q2 v% `2 g# utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s |7 q' L4 ?
烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb5 a1 W% M0 e1 G p- \& K& ?1 B, L
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
3 c& c0 X6 D, Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
0 ]: i0 L2 P. {2 o$ s9 W; v8 o公仔箱論壇3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
2 W2 t. G4 {; N% i7 \) E/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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$ m- W' P0 ^1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調tips：
( S3 ^5 C1 Q1 ]1 W7 u- t- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。tvb now,tvbnow,bttvb: L b" @: U' y
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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