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" ^$ t' O* h$ H+ E# G3 stvb now,tvbnow,bttvb材料
. u1 J# D: p1 }5.39.217.77薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
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0 s2 s! j( [% ^0 ~8 d" g5.39.217.77調味料
7 A4 ]4 }0 E) Y5 U- {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# s# y7 N" a
5.39.217.77) n/ ~. {1 G5 _' G- Y& u; R) h
Step 15.39.217.77& G+ d) O: \8 b* a& |3 V
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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3 p4 x7 W9 G5 Htvb now,tvbnow,bttvbStep 2, N$ F2 Q2 z% ~6 e4 o" u
, S. R# V% @4 J) ]$ a0 ctvb now,tvbnow,bttvb原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 0 v0 H1 G$ ~% L: M& \1 {5 J* a7 n
7 x# C/ r: F7 J; h R6 Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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