材料公仔箱論壇& Z+ X: ]4 _8 @2 `; h+ M
長豆 500g（切段）公仔箱論壇- s, E4 d" S i' V! V# H
蝦米 30g（洗淨）
# P, S7 i& D/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花肉 100g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R! h: C5 `" A5 l/ Q9 L
白米 700g（洗淨浸30分鐘）
j N$ }. [; i3 v; h5.39.217.77蒜茸 1/2大匙
4 F$ O% q* T1 R( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥茸 1/2大匙
9 C0 V9 m1 t i/ j+ R公仔箱論壇上湯 900ml
/ S/ |. O# B: J+ a; D. T8 E- Itvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }* P' x( G4 Q& [0 h3 e7 f
蠔油 1大匙
& J5 _3 l% \/ T1 L9 n6 k4 N$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1大匙5.39.217.77# u2 E& _: I3 K0 Q/ i4 a
鹽 3/4大匙5.39.217.77: i! T4 U' w% W2 v) p. X, g
胡椒粉 1/4小匙9 j6 u: O7 j; S8 \( Q" N( H, A4 \
五香粉 1/4小匙; r3 V/ y2 G0 @
味精 1/2小匙
8 }) @1 [0 k* Q# Mtvb now,tvbnow,bttvb
# W. r& N9 @, e, v做法
* n+ j3 @) k& s+ a* Q6 w+ J7 B. b1 [1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
& a4 _8 E1 u/ p- Z. @tvb now,tvbnow,bttvb2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。 \9 [0 y9 R$ \. S4 @
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
| 