材料
`) C% j) N7 ^" p9 J, K itvb now,tvbnow,bttvb長豆 500g（切段）
( a: I4 o# L6 _1 _! V- o* e# i: Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦米 30g（洗淨）9 K( s6 z" U; u% X$ M$ [8 {0 v# B8 X
花肉 100g（切片）
; U+ A; {/ [ ^$ X8 x白米 700g（洗淨浸30分鐘）
1 r7 ]7 T1 Z0 \蒜茸 1/2大匙5.39.217.77$ b2 ]9 r @+ Z. U! o9 p
小蔥茸 1/2大匙5.39.217.779 T/ w+ k m% W: w8 P8 W8 z! r+ K
上湯 900mltvb now,tvbnow,bttvb$ Z7 K' _7 I/ o. ^8 p- Z
調味料
+ k2 D T' X; f& ]; z: M5.39.217.77蠔油 1大匙
. t, T3 C% d9 j S" j生抽 1大匙公仔箱論壇 m0 c. j* v2 k* ~7 q
鹽 3/4大匙
4 h3 L1 t' F! a& q1 D5 l8 B胡椒粉 1/4小匙
- |% b/ @' z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 1/4小匙# u- L5 p+ z+ l" a- m* z: Q8 @- e
味精 1/2小匙# {+ E/ ~% H1 g
6 |3 A4 G/ ^( P2 N4 q3 D: x- e* C公仔箱論壇做法
R6 h4 i# G4 J G9 p+ b! U; h1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
& @0 V, z1 S, b% f2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
, L' K4 J+ o5 f7 \5 k# K" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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