材料5.39.217.77- R5 h9 G! f4 `: E% s0 P# K4 f
白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb+ S: P: L" g) C# o2 a* r
熟咸蛋黃 3粒（切碎）9 s W( D" g5 @0 I7 P8 Q9 `
雞蛋 2個
' ^# U7 \. N) j6 M, q" _公仔箱論壇嫩姜 50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
+ H+ D: Q7 q, G- i公仔箱論壇蔥 1棵（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N& M5 Q) ~% p( z2 F
調味料
, M: s' O! F4 z4 y( P, U9 O: z/ p鹽 3/4小匙
3 w3 f' q/ L# ]+ p味精 1/2小匙
+ S( L# u, x, v9 F; i' L5.39.217.77做法5.39.217.77! Z* U2 M( G" A/ E) ?3 h4 d
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。/ O+ p; e% q1 g; U1 F3 I
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。 |
發表於 2010-5-13 06:46 PM
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