材料
( L# P! q$ z5 T/ Y0 |tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 8隻5.39.217.77# |* P7 A- G [& i
茄子 1條（切段）
3 a! w2 O, R, e% T1 \公仔箱論壇羊角豆 6條（切片）
$ C W: `: r/ G" w J醃料
: O6 w6 x& w: A+ q" l' t2 O1 m0 g生抽 1大匙
]- I* L- e0 n; W! F9 J( T: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精塊 1/2塊/ u0 d# ^& y+ k" f( A8 ^$ p+ }
風車粉 1大匙
6 {" G8 g* h- U4 t& b) vtvb now,tvbnow,bttvb
# A4 b' ?1 _/ v/ @) p1 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味
; _0 G) \7 Z ~) E T蠔油 2大匙
. W9 H& Y# [/ w, V& N/ x; l蕃茄醬 2大匙
+ [0 F: ~- v0 f) v泰式辣椒醬 2大匙
7 A1 Q0 s/ g# k' L8 z醬油 1/4小匙
3 ^2 J; x% F6 W: }糖 3大匙
( ]$ F5 A" C( ]4 Z( ?) v5 {5 {公仔箱論壇水 1/2杯5.39.217.77+ A1 e: J' V; N8 r
鹽 1/2小匙
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做法+ K: c( ]3 p& b( {
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
: W# d) O0 A( b6 A* g. x2.將雞中翼煎香。
4 l' W$ N% |- q5 P' Y. h公仔箱論壇3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
. U4 d, p, n E( A公仔箱論壇4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
! \ U& k- F8 B$ d5.39.217.775.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。 |
發表於 2010-5-13 06:45 PM
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