創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！5.39.217.775 i$ P# T, `& }& ?, i
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靚裝速覽tvb now,tvbnow,bttvb4 d* }4 d- N' N: V, H1 e
6 V& W4 ?$ X5 { \5.39.217.77■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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- K2 Q1 b* ?$ U: C7 Z5.39.217.77■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。5.39.217.77& M+ O1 F4 i- K% X
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。1 y9 m9 h5 A. s8 q* ~' ^3 d( W
9 F x- K. K" v9 b, S: s7 b8 }' stvb now,tvbnow,bttvb茶餐廳底酒店裝潢tvb now,tvbnow,bttvb6 N( `$ m- ?8 j
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L4 @$ v0 q" W* f! k
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。tvb now,tvbnow,bttvb2 C: e% P% D' f
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2 \' ?: y; u! U8 |公仔箱論壇澳門菜式夠地道 tvb now,tvbnow,bttvb0 N' X* t% J' A4 Q. U, m
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。: r- a3 K( n1 `5 K9 x3 {. C" ~
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澳門豬扒豬仔包$185.39.217.77' _" p3 E7 Z2 \
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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5 k0 _; O8 T7 t3 E9 R0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒焗馬介休$98公仔箱論壇; }2 m h% Y3 S& }
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 " a% \5 {* A) N& S+ s
& q A5 ]+ h. eBrigida
0 W3 w" M+ M0 b0 L/ i; x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [" _: t! E: b) s, E* V( k1 r: ^
和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！6 [2 v- l4 N/ q9 q
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非洲燒辣雞$52/半隻
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5 q0 r& J$ x' y3 Q! m) E雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- b% H2 x! b, A) c4 d6 Y1 ^
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食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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' p0 G& |! n g$ ~5.39.217.77李小姐( L; A9 Z0 B$ Q7 x
3 r: u8 X' Y/ K( V. \; W1 W( c4 X" c8 E5.39.217.77玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 _1 z( v; L( P! i0 K! I4 E# o
% B( T" B1 r% d6 Z公仔箱論壇鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 公仔箱論壇7 I# K4 x+ `0 v% k9 Z
4 k/ |' u, W9 w9 ? W! M5.39.217.77陳先生
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% k$ Z# |: ~* g6 k6 |$ I2 c+ ?2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)5.39.217.771 i+ B+ @0 e* @2 t$ Z1 p: k5 Y
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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