材料
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, ^; B. K& R, s5.39.217.77魷 魚 2 隻
; e. S8 S* {- T9 \; q1 L公仔箱論壇蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X* P+ t2 }4 @* N3 W
薑 2 片
8 U6 X5 i) I+ D公仔箱論壇調味份量5 l3 E+ _4 E9 G' \; O3 N& ?: ]6 o5 Q
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蔥 粒 1 湯公仔箱論壇0 U& `. j& t$ k) p/ k3 X& @/ [
薑 蓉 1 湯; m W& h" n' D) z) ?+ a: N
蒜 蓉 1 湯公仔箱論壇: B' t# V3 K- q9 @% ~ C, \ h7 z6 O
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb# U; r- }& `2 c1 B: o
鹽 1/2 茶 匙公仔箱論壇' ~, @5 q x2 Y3 b% a' A, h- M
胡 椒 粉 少 許0 e7 L( ?' b; c3 h4 U
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0 W" r4 n2 _+ R- s, \+ q5.39.217.77生 抽 2 湯 匙
8 }/ ~) b+ L( ?公仔箱論壇糖 2 湯 匙
$ Y& p1 u" C* S4 V4 W' O; y0 J8 k黑 醋 1 湯 匙
& n1 m6 I0 V9 j/ q公仔箱論壇白 醋 1 湯 匙
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做法如下: n: Y$ S1 j; Q3 H0 U
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u8 I5 e% q' M1 }% W" z/ `! S4 P
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 公仔箱論壇: P7 n: o+ s4 O6 h Q6 |
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
2 T) C1 J* H. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
$ d/ [: O6 c, Y3 b$ S8 ], l公仔箱論壇5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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4 ~+ \1 T( \* i4 ?" I, ^5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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