材料
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1 K2 r" X F- d6 F魷 魚 2 隻
: T6 Y1 H! J' N9 ]公仔箱論壇蔥 1 棵
0 |/ E* o* @6 A* d5 f' ~薑 2 片: y" }0 q4 o, B' e0 P, |& X
調味份量tvb now,tvbnow,bttvb, c2 ~# q/ P7 _* |; U1 I+ `4 Z. I
/ k7 r3 x* D$ }' ~+ Q {. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
. w# L2 i6 C9 x1 n) Z0 v; D公仔箱論壇蔥 粒 1 湯
; ^* m: d1 O' ?; L薑 蓉 1 湯
4 q* \( V( |3 f; e, F( m1 ~/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 蓉 1 湯$ s* [# [4 j1 h# k# _7 F
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
( h2 }* h0 P4 Z& u) P( w( y c5.39.217.77鹽 1/2 茶 匙
* [2 P3 ^& n3 N4 @, }9 z6 f# O# s0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許) q% A; g! u8 P3 R% s
1 U) k/ Q& g7 E/ Y( Z' j& F L& J/ N
B.
' K7 X. }$ e0 F$ p, F& ?7 _公仔箱論壇生 抽 2 湯 匙
0 C% Q8 l7 g# _4 U; E4 U% G$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 湯 匙5.39.217.77+ s# \; p, Z0 C$ N2 A/ a
黑 醋 1 湯 匙5.39.217.77 r0 h) z6 N( R3 ]' c6 \4 k% x$ ]
白 醋 1 湯 匙
3 \$ M4 c) I" k, T( z5 F! J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% H0 U+ v2 F) i, w
- o! i' y. P. m& n1 |# g9 W2 F5.39.217.77做法如下:5.39.217.77. t8 m& P! T" L) H* p
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
& {9 t) \# ` ^! M5.39.217.772.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
2 ^) h0 S/ a9 |6 L& t7 ?公仔箱論壇3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
+ g3 g& b4 O3 q# K- h+ W! e5.39.217.774.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 公仔箱論壇9 W# T' h2 }6 [8 ]
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。公仔箱論壇# K9 m' o" R2 h" p0 J2 I3 P- o$ \- ^% b
" b) \5 A( @2 q3 N[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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