& a+ b' q; ?+ O; p' u9 Z材料:
$ e& [' q6 f6 @5 L. k+ T# ]+ ~5.39.217.77原料：2 k. `: [2 E+ H* f! T
.2-3个（450g）土豆
" K* \ I) F% k/ \+ s切小方块约5-8毫米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H$ R' t8 A8 n
.1/2cup黄色洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I: c* }4 f2 |# w. o
切小粒
% ^. {1 D, R9 a3 l6 ^" ^& j& W# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupRedbellpepper红椒: R" h( X) N: S5 t$ i
.1/6cupGreenbellpepper青椒+ M9 F* m9 r4 a5 A! [8 |0 i! D. i
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
* d4 i1 R" u8 f9 a7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.5个大鸡蛋
# g# G2 |( q0 Y+ I/ ltvb now,tvbnow,bttvb调料：
, ]! v, Z6 h) j4 K8 w l1 a5.39.217.77.1/2tsp盐
2 L) Z; N' D9 y% i' O5 c公仔箱論壇.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油0 @* f* t9 V; o: K8 t
`6 w9 {& Z- Y; n! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介绍:7 J2 s: f' y2 p7 Q$ k" {% {
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 ( z8 `$ B/ d* v2 m
做法:5.39.217.77$ r @5 y& s& c2 j# W! {+ Z
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
: Z' r9 C F# U公仔箱論壇2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
! F' R) J# d! }0 }3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。5 q y) D+ p4 j, ~
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
4 w4 k& \- g% G- u" M7 B公仔箱論壇5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb9 N9 ]0 H/ }( J" `$ `( G1 d( Y
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
' x0 h! H: t1 p3 K5.39.217.777、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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