) r3 i9 F! F: v p5 b$ E5.39.217.77材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z3 [6 W0 c9 D6 Q) Y4 S
原料：
/ T3 @8 @& `) k3 T6 z公仔箱論壇.2-3个（450g）土豆
) S" n5 L9 U0 x8 q' j切小方块约5-8毫米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 b. o# Q8 p8 {' @
.1/2cup黄色洋葱
; J3 O9 W2 Q3 i- z4 A( W6 Z: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切小粒
1 ^. T' V' C% |- K* `. _, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupRedbellpepper红椒tvb now,tvbnow,bttvb V) q: U8 O* a1 C
.1/6cupGreenbellpepper青椒tvb now,tvbnow,bttvb3 O n4 V& k/ y# _" p$ s3 H2 x
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：5.39.217.77% m9 v& L) w, u, k+ h1 t
.5个大鸡蛋! ^! ^4 t T/ g7 i N
调料：* T) V9 E z, C
.1/2tsp盐
3 x5 J/ H5 _3 b# C" `2 z公仔箱論壇.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) j* n1 {- o# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~( Q0 [; \. p: b( S( w
介绍:
4 G% _9 l9 D) c/ H# a, ^# R, g' n公仔箱論壇该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B2 f) x! @. x. c4 |
做法:
! i+ v3 {% L# C- ]3 V! L% u5.39.217.771、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。( _! m. ?# @8 C6 y+ _
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
; p/ P* R* I& a3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
, {# [2 h* X9 J- n9 ftvb now,tvbnow,bttvb4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。. {0 I2 c5 y0 g) ]! S0 W2 C( W
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
8 b' j! S! [/ ^! R6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
" ~# t4 b7 p/ @: ^$ }. A$ ^% I: B7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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