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材料:
% f) D2 d1 Z9 s) E2 K! Itvb now,tvbnow,bttvb原料：
$ K: k! X! l7 y- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.2-3个（450g）土豆
0 u& S9 O# w9 Z$ D6 k, ^. {/ |% ^公仔箱論壇切小方块约5-8毫米公仔箱論壇+ R, [1 H% |% m/ m
.1/2cup黄色洋葱, h* L% N9 f! E) Z, W% x; }# Z
切小粒
7 t9 \% P$ l3 Z0 z) {. F' |# R.1/6cupRedbellpepper红椒5.39.217.778 a& c: i. Q$ \. b7 s
.1/6cupGreenbellpepper青椒. g7 e3 s& W% @+ y* a" R; h
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：+ F ^2 m! y3 H4 Q2 b1 _
.5个大鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i9 Q/ D5 g E
调料：tvb now,tvbnow,bttvb* i2 \; Q7 P2 H% }1 S, ?. d0 r. X
.1/2tsp盐
; J$ X. K3 H1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油; E8 {" l+ s; `
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介绍:5.39.217.773 [- L2 _0 r" `1 m9 {2 G
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 5.39.217.77; _5 Q1 z3 P9 Z7 a$ }; H F
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ {: u% J6 J( d+ O" t) _
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
/ i; U& b2 }2 f* D( Y, wtvb now,tvbnow,bttvb2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。; E! X! V' ^( f, [
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb9 m; _) [4 B' Q, ]
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
) F2 s+ `/ `/ ? m5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb# c6 Z- t) u9 f
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。公仔箱論壇+ K% E, F. c! n* E: w3 W# o" |. w
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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