+ ^! D h$ V7 O/ E! ~
# M" q' b. K% k2 p n# l$ _5 x公仔箱論壇材料5.39.217.773 y/ Z5 H E% R' {! n, ]2 Z
海參 100克/魚肚 1隻（浸軟）、魚 1條（ 270克厚肉為主）、冬瓜 300克（切絲）、米 200克、生粉 3湯匙、鹽/薑片各適量
( S( `7 a R6 k. r/ V- D7 u
5 O7 G$ \$ {& ~: p! a% P: j$ @5 n公仔箱論壇
9 L2 k6 P' U$ a* T4 e! I5 l/ l做法
# _. H2 x, t7 l2 e: U1.將米放入一鍋滾水，冚蓋用中火煮成粥底。5.39.217.773 f: i6 x3 b9 E: H- ~
4 h% C& P; [4 v9 [/ k
2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入魚用大火煎至全熟，盛起攤凉後拆肉，魚頭及魚骨放入魚袋，再放入粥熬至出味。) F6 o* G* A8 H. f/ W( ]. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q" i- ]$ P4 {& h
3.將生粉與冬瓜絲拌勻，放入適量滾水中，煮滾後冚蓋轉細火，將冬瓜焗煮至透明後熄火。魚肚及海參切粒。5.39.217.77+ ^/ a( i8 J# S( z+ ]" {
+ B0 P7 t' |) C) s公仔箱論壇4.當粥底煮至八成熟時，取出魚袋，放入海參粒、魚肚粒、冬瓜絲、魚茸及鹽拌勻煮滾即成。5.39.217.771 B& x% D+ g8 D3 O! ~5 A0 ]
3 y8 m5 d/ r! |5 Z
, K* z/ w2 M6 z! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E: c {! V# F, m' p7 w
2 p9 J0 D2 k2 r v公仔箱論壇
0 a) N+ Q' C/ H& A5.39.217.77
4 z; |) r1 d1 v3 ]$ ?- z2 `: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t! \- R! J+ H% j1 M |
發表於 2010-5-12 06:55 AM
| 