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【材 料】5.39.217.77) ]+ ?3 ~/ _2 V
青花菜 100公克5.39.217.77" t$ _* ]% Z- C6 d
白花椰菜 50公克
5 o9 q# U* X, G3 m公仔箱論壇西芹塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb R/ E2 C7 D4 P7 G5 P- l0 `
馬鈴薯塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w, S1 s+ b2 e8 {& ^1 a: ^' J
洋蔥塊 40公克
+ ]! x1 l2 g; X8 B公仔箱論壇奶油 2大匙
h6 Q3 u4 G5 N2 R Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 C9 K" e6 g9 z6 k
雞粉 1/2小匙
! o; a, O9 e9 n( k1 p4 d( atvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 600㏄
5 v& y p0 d0 b! y8 @* {5.39.217.77動物性鮮奶油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m+ L. ]4 J4 c6 `! _
【做 法】
* l6 W+ |- h+ J6 G1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。$ L5 }9 C2 z6 R
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
V2 G7 V, a2 U6 [/ j# A5.39.217.773.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 m! C' @/ z( X# h
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。+ \- P0 b) C0 w' B2 V H
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
/ j1 A3 M+ ^0 Z1 E, {' J公仔箱論壇6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
5 M9 G$ T( i+ q2 {- P& k5 Q% h% @3 h- \ Vtvb now,tvbnow,bttvb7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。8 ~: s; C! T& ~; x' e- b
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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