+ R `+ ^5 k. ^4 X7 x【材 料】5.39.217.77: i2 [, u3 P- N, |
青花菜 100公克5.39.217.77! T+ W6 E/ x D+ y' V1 o
白花椰菜 50公克
8 {% A, @. S$ ~7 [7 K西芹塊 40公克
% g( p' R& N4 `( z( ^6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊 100公克
. G4 E( H+ ~1 d6 A2 }洋蔥塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }/ |# s+ d5 O& t% g8 E9 {
奶油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s; y9 `, C8 T$ G6 m) J! `2 A" A
【調 味 料】3 n" b( R) q" U+ V$ u; G
雞粉 1/2小匙
: b4 x$ c1 s* X. P- [公仔箱論壇雞高湯 600㏄
- C9 b- C9 V4 X* H動物性鮮奶油 100㏄
, C8 b6 j9 Q% o4 h【做 法】- K! Y& K# N( p% u7 n' O
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇' p2 V- [+ g# d
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& W$ U7 D2 r/ p9 a: |
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y. @' W% i( e7 C% Q- N/ [3 n
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
) q5 B2 ~2 f" s5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
! f7 y' j, d& C C9 w6 ]tvb now,tvbnow,bttvb6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。& K4 M' H( n) n5 {! S" n2 ]
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
7 w% A+ x$ p/ h r- ~( v公仔箱論壇8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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