製作難度：★★☆☆☆
& b" L2 T: F/ ]* t: o5 F公仔箱論壇份量： 4人* j7 G+ J* b8 s0 \- J4 U
材料 ：
: }/ c: J$ n+ Z) K公仔箱論壇嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）5.39.217.77: f4 D/ P n' j9 I8 O
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ ?% g1 L6 N, V+ n/ b$ t
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
( i7 v/ s0 N/ C9 h5.39.217.77! A( e) A, k0 v/ B) q0 `1 o! c5 `
9 H* C- r' P6 d( V. @公仔箱論壇1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。
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; D9 W: p5 l* |/ g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o2 m7 Z: a% y, G5 o: |4 R- q
$ ]. w/ ]- d |$ I3 `公仔箱論壇2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。4 J0 B7 B S9 Z, b, k
& r" n- t0 u* P5.39.217.773.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。
: ~8 k" h. [ R6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z( }- \# j9 d
3 k/ ?( ?8 G2 g% O4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。 |
發表於 2010-5-11 11:20 AM
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