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材料
) @; C$ P# |7 b4 p# Z* i軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙
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& T: k( U; Y% S3 {! r8 Etvb now,tvbnow,bttvb做法
! Z% V* f2 A+ _4 W2 s/ \7 v( _( z; j5 Z# K5.39.217.771.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。
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2.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。
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1 ]1 s2 S: t( m0 A+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 F) g4 k* @! g4 h! g9 `8 n
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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發表於 2010-5-10 10:21 AM
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