材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z' @. j; X& M# r5 p6 e
吻仔鱼70公克
* S( E5 J; V9 i$ l, U+ q; K1 e/ i红萝卜20公克7 `& J. m0 o0 ?! |, G
芹菜20公克
9 I( d3 B8 R7 Z% F" q3 [, H" @蛋3颗
: ]) \$ h& P+ c$ f* u2 K/ M' T- X味噌1大匙
. Z- B7 Q2 D& d0 U+ d酒1大匙
( }# A7 `% Z- O4 E7 |7 {5.39.217.77味醂1大匙
. B5 x3 @- t( j" Y1 m9 {. |6 [沙拉油适量公仔箱論壇1 K& t# _8 x' J4 O
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做法:
- D% h! Q% B2 U6 T公仔箱論壇1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。
0 v/ _3 f ^; M6 r1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。6 F6 m4 i) Z* D1 b% x3 X% B
3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。
% U1 M. m$ H3 {) p: v2 q公仔箱論壇4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
, D* I+ G+ H( K) f( l7 Y' b& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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