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D, ?8 Z" G* j5.39.217.77材料$ L1 y0 ^; ^. z8 y6 F, X
士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克5.39.217.778 H& b' a& L, ~
# ~4 P; L8 E( s8 j' w* W5 E公仔箱論壇薄餅材料
$ \6 t* Y1 d3 ?. O5 r0 o公仔箱論壇低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克
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做法3 X3 C! b/ O" J
1.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。
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( G) g% }" C# q. |; \4 C7 j2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。5.39.217.77! `9 d. J, b) R6 w
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3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。
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4.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ R1 a' [" J0 t: {' x
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發表於 2010-5-8 07:00 AM
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