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4 [6 r9 \1 m8 R/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.771 V& z( J% X/ f
饼皮1张tvb now,tvbnow,bttvb4 E# W* k% O/ c& q
清腿肉1/2只5.39.217.776 I1 {/ _) Q' ^' B H- k
低筋面粉适量9 c: p9 D6 T6 Y! y0 g, {
炸油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h5 k/ n4 T! W6 ? ]$ V" ` }
莎莎酱适量
1 \" e) ]0 x0 e5 E' c生菜1片tvb now,tvbnow,bttvb4 h* d' I: p d- G# t
青椒适量5.39.217.771 A) p9 r% W P( Q' } i/ C
红椒适量
( z! o+ q9 z8 I8 f, D美乃滋适量) [8 I. V' M: O0 {2 c' Z8 r3 \
盐适量
+ d5 O) ~& U$ q+ x K8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖适量
5 _9 j6 }. P% S' i$ Q% i1 S& v5.39.217.77卡士达粉1/4小匙
5 S i8 m( B" B+ r, s. C0 k玉米粉2大匙
8 Y/ z; b& d, X2 d1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉适量
- A2 U+ @+ n. L6 C, `; J' Ftvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉适量
' p: y" E7 U: ~/ Z7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水适量
5 s1 {# B! q: C0 e1 s0 r! Stvb now,tvbnow,bttvb蛋2颗
0 f7 A* O+ |# v8 g: B, l4 z公仔箱論壇沙拉油1大匙公仔箱論壇0 k5 O2 X) l( [3 N- l0 j* z0 `
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做法:+ u6 c1 V4 ]# U1 r: @3 i
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。tvb now,tvbnow,bttvb' P& m" q8 z+ g1 q m$ M
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
+ h9 g0 x( `3 f, Ftvb now,tvbnow,bttvb3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
& Q) R! r# E9 i) J* Jtvb now,tvbnow,bttvb4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
E9 ]$ w$ p/ V3 n4 P2 m7 v9 P5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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