返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 海南鸡扒


  p8 G: e: {+ D2 n* I5 i) ]7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"

公仔箱論壇" g" W( z* K4 y0 m- K, x) _
) j: o" N1 r$ ~/ r! J

2人份材料:

( k( G/ C+ i9 F5 x/ C, v

全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]

" P4 d4 j  o* a. |# P% Q$ P

鸡腿腌制:

公仔箱論壇  I6 @2 K0 e  M. ?

洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗

5.39.217.77/ s' P) B8 `, P4 T7 T9 K% W

[腌制1小时]

5.39.217.77: d2 o5 @* ?0 |# v4 c0 O, _

酱汁做法:


- c) U2 b4 {; L: [- n& P7 V: j8 A7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨


% Y( S) r7 w" j# D( `) H

烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化


6 L. H" k7 K0 I5 {4 V8 k" Gtvb now,tvbnow,bttvb

调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油


6 l- `" E5 q& @% _! t; Y( Wtvb now,tvbnow,bttvb

勾芡直浓绸即可

9 W$ ^4 T* }/ ~

鸡扒做法:


. u: \  b  l( Q0 [; @

腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄

5.39.217.777 j6 J' Q4 _" D7 I- J5 n  D

放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!


4 U+ q* W+ r+ K$ {: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e% ?2 [# K2 [& \

公仔箱論壇1 _/ _& F: |9 ?0 M3 g8 X  d5 c

配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.tvb now,tvbnow,bttvb# o( u7 u0 n, \& P3 f. N7 W7 x  H


$ W6 m# T" }# {/ }5.39.217.77

5.39.217.779 d" U, ]! Z$ L' s( H$ A6 J

! G1 x6 b+ y6 u/ W# f! S# z
5.39.217.77; ?7 u: l$ n/ ^5 c5 a# O
更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.comtvb now,tvbnow,bttvb2 Z, y. M' K; C, K; G6 d

: Q& }1 p& c4 l7 H2 u

返回列表