. [; y7 q/ ?2 j. r& mtvb now,tvbnow,bttvb海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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$ q% Y6 H/ t" j* C3 n5 G( V8 M公仔箱論壇2人份材料: 公仔箱論壇1 P* T! t; W5 Y9 k" U* W. p
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 J' J/ d; [; N$ y! i
鸡腿腌制:
' x& j% E, p, R$ i' U1 p N1 J+ J! Y6 l公仔箱論壇洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 公仔箱論壇/ E% b) l" L' i3 ?. ?0 o
[腌制1小时] 5.39.217.778 ~, S( i4 M( u/ X9 F
酱汁做法:
5 @! z u5 s9 D& g! _2 T" ytvb now,tvbnow,bttvb鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
8 X) W* Y$ h, g0 `, F烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 公仔箱論壇9 m8 Q. M* I5 ]/ i+ h' K; M
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 tvb now,tvbnow,bttvb9 v7 P. l4 O6 u" n+ q
勾芡直浓绸即可
: U; K. V% p1 O) _tvb now,tvbnow,bttvb鸡扒做法: 5.39.217.77( t5 D' {( @7 f) r+ ^6 m2 @
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
# M* k3 r! q3 B5 k, Y: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f% G; {3 }! u# m
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5.39.217.776 X e) l5 i& W- |. R! B& g
配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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0 {7 x6 j- }. e+ z5 P1 m; R5.39.217.77更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com公仔箱論壇4 _% y: X/ L1 O* `; O. y) S
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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