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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" 公仔箱論壇. l% `" l! ^7 J7 H0 c
: ]' ?5 g) y; i! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2人份材料: tvb now,tvbnow,bttvb# N/ F8 q$ k- q3 ~. c/ M0 n- W
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] 6 H( w/ O P- C6 ?/ E; \
鸡腿腌制:
9 u2 q+ \( ^' s公仔箱論壇洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
- y9 v* M: F( ^' X; G5 V3 E公仔箱論壇[腌制1小时]
9 I0 W" a: L8 u6 O/ R! a$ G- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁做法:
) J& v9 C( t5 T3 D- Y鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
( |- W- G2 z) V* u5.39.217.77烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
* r2 T/ q% {6 Z7 }5.39.217.77调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 tvb now,tvbnow,bttvb: b2 s9 @! ?& r+ Q
勾芡直浓绸即可
+ N* I) m. D1 y( C" D% o鸡扒做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G! ~' F, S% z
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
" @, P7 x( R: B9 \- q! O; f' v/ p公仔箱論壇放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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6 C$ p0 [) @+ u) T( g( K5.39.217.77配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.tvb now,tvbnow,bttvb' g; I5 v5 O* P3 m# ]0 E9 I5 T
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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