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* c2 n6 U6 Y$ U特色：5.39.217.77* P6 G* O$ f4 L( K. O5 h
都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l+ a! X/ ]: d5 \: i ?7 T" |
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. |5 y t8 A' w7 p$ btvb now,tvbnow,bttvb用料：" b7 G- |3 F4 d: |
牛奶150ml
) D4 _# f4 {( E( @# ~: G老薑汁50ml; Q( @0 x1 X, R! z' N
白砂糖適量
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做法：* _$ j) d" O. q: w4 G6 {4 \
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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, x7 M) a7 G Q* O5 v: @3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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7 v& [/ l5 d( C9 Y5.39.217.77小貼士：
: \# _# G7 N8 T* L i" ]1 @% g, f* M1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。/ O8 z5 B1 l( T
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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