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特色：公仔箱論壇! p, r5 h+ X/ d3 L9 l1 }
都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。2 `# u- J: }# G! W) S
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用料：公仔箱論壇! M2 {+ V% G) y" Z: i" m9 n6 x
牛奶150ml
$ x6 U/ g. }% n/ Z& B. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑汁50ml
1 m# z( f# v: ?4 F5.39.217.77白砂糖適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L5 Q3 R0 P8 x2 C( [& e( I
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；$ i+ Z% g' X% ?% F2 v+ {
% B) O% a0 J- b% Q( L; \2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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小貼士：
4 q7 G; F+ R+ v* c+ p( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。2 g5 C8 |: ~: m) \7 K/ K
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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