本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 5 V+ [1 r" j3 O6 T' P
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: _- X/ L7 U6 s, k. q, V9 Q0 ]7 A5.39.217.77用料面餅用料：公仔箱論壇& h6 y( e2 q/ M
麵粉250g
. r9 `: f8 A- t0 G6 k( f& a" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母1茶匙（5g）. l. W) _$ H% \- x+ E2 n
鹽1/2茶匙（3g）公仔箱論壇) _) b+ O4 `8 _* z
油3湯匙（45ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ k" H3 b L$ M7 C- g- |
水100ml
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餡用料：
; t$ |2 u9 q* L' J' u大黃800g（切片）公仔箱論壇$ D5 t' S; f: q0 V3 \' H
杏仁片60g
5 t% \! b3 i1 n( W淡奶油300ml5.39.217.771 h0 ?+ |7 Z+ L& T) X
雞蛋3枚公仔箱論壇1 W% P4 d. p0 [ L. ]
草莓果醬150g
- @+ u- Y) t9 m5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& {; l7 Q( K, j
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面餅做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- z3 ^6 i \6 q" W6 |0 R
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。; h \) ^+ C/ b; i1 H% x
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。公仔箱論壇. c6 V; j" y6 t! i
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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7 z; J. @' a9 \& H5 n [/ l" X餡做法：5.39.217.77% t% [1 a8 w/ i( |
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
( S3 p6 s) W$ t) V# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f1 F2 r9 B6 j# Q, ?2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。公仔箱論壇7 f" D7 [0 E7 b4 j2 t
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烤制方法：
. A; }; q1 s2 T4 b* I; }8 ytvb now,tvbnow,bttvb烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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小貼士：5.39.217.77% R+ x3 W& P2 s/ g, y* ^4 R9 I/ D7 O
大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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