本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯 5.39.217.779 o- J1 W5 P+ g r) `7 E, k! V
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3 t. [; m0 p- f/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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5 ~0 N+ t0 I1 w+ q公仔箱論壇用料:
& L, `( e" I' k* I5.39.217.77紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺tvb now,tvbnow,bttvb" r4 Q( j5 R: v2 s: E) w P
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做法: 公仔箱論壇. f8 m1 {' }1 J9 g
1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。tvb now,tvbnow,bttvb7 R) H, b- M/ i4 m$ C
+ ~3 C' w/ R2 s2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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t5 [8 o0 y( g3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。5.39.217.773 I8 O5 G# z* V( N
. {& n8 T$ D- n1 q* X+ z% Z4 R5.39.217.774，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。公仔箱論壇4 ?9 \: _, J4 J/ r+ f ~
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小貼士:
! T+ O# H2 r# S: F$ n& X1 m如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。 |
發表於 2010-5-6 09:04 PM
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