本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯 ' ^1 Z" U2 U0 q% U" m+ {
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特色:
& T# W) i6 z( {7 W" E, I5.39.217.77最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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用料:
" V. G9 d( R6 \" o7 v# P3 x7 F3 u2 e# r5.39.217.77紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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. }) B4 z8 ~' \5 O" etvb now,tvbnow,bttvb做法: 5 H2 Z( Z. B, l q6 T0 ?
1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
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' @- A. N4 e. A3 S3 y2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ | s+ b# U( j) {
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4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。) t, W8 y/ h. `3 `
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如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。 |
發表於 2010-5-6 09:04 PM
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