本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯 5.39.217.77, V$ X& `9 O/ A* Q; J8 E
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7 S" f- ^' j+ V; C: G特色:
5 j `: V& X+ d$ Q最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。- n! g/ l" `* s5 e* h* p5 B" h- K8 n
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紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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做法: ' {3 }" T* S" M$ n. Z
1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。' P5 Z% k. w4 D3 `; p' o9 K8 v
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2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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6 ]0 F' s. K7 g- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。5.39.217.77. m9 s. ` {% ]/ X1 c, c. i
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4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
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如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。 |
發表於 2010-5-6 09:04 PM
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