本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯 1 p- {% _+ x' h: o; w8 O, E4 ~
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冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。
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+ Y$ t6 x+ V2 M& U) X$ u; ?用料：) |) o! ^- A; h6 b H4 @- Y
去皮栗子仁 200g
8 n! T# g6 j$ T* U# l罐裝甜玉米粒 2湯匙（30g）
$ e0 T0 `9 @; p" |3 t& K+ Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 100ml
, Q" n( h' F' [" T7 q5.39.217.77綿白糖 2茶匙（10g）
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1 ? s+ `- P0 Y& `' l, R做法：, |; x6 C8 Y4 ^! e2 E- I8 X
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
+ m7 C# v' P: `) ?* q5.39.217.772. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
, R& |' h+ Q0 v( H( O" W8 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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6 u0 T2 i$ X; _: x7 `5.39.217.77小貼士：
* T5 s, O2 P6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
+ @& ?/ A4 j1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。 |
發表於 2010-5-6 09:00 PM
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