本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb$ I- q& ~& \0 K9 o( d% X( G
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奶香栗蓉羹
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4 W* c2 q9 J) V+ l& l公仔箱論壇特色：
( Q) h5 ?# G w7 H: k8 {6 g ztvb now,tvbnow,bttvb冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。公仔箱論壇, S1 v/ `9 r5 w N4 r0 a; `( t
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用料：
4 f9 C' R) \* h" _7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮栗子仁 200g
! s( s& @ b# k. G; X% V1 x5.39.217.77罐裝甜玉米粒 2湯匙（30g）
. D1 H2 z- t4 ~ T' O$ ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R- Y1 ~; K) K8 Z7 T* g$ q/ u
綿白糖 2茶匙（10g）
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+ C: U+ Y* ?5 B+ B6 C2 c( W做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S E" o+ t4 R# g9 u
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
5 H+ m4 P+ }/ H+ m7 J: ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。5.39.217.77/ L5 U" `9 h5 ]4 ?! i
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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小貼士：
* y7 z$ B5 E% E如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。5.39.217.773 @, h5 v% ~7 h' V4 `9 p
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。 |
發表於 2010-5-6 09:00 PM
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