 : g4 F& v& f8 R" T
tvb now,tvbnow,bttvb" p# K8 t ^+ b$ w
材料
5 K' g) ^% r& T# [& e- s鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量
9 K) T9 ?# y! e$ d: c' l5.39.217.775.39.217.77( ~/ {8 }0 |$ \4 m
汁料
# s: p" q8 V0 ^水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許
/ u: q3 X6 w# @' d9 ~, |6 f' z7 y9 f/ y% C- L( Z
. G" w2 S' J% n# gtvb now,tvbnow,bttvb做法 5 ]- m+ z C% {" C9 q, U( }" V4 O! Q
1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; b1 b0 c: h0 b
6 R1 l, M7 h% ~( |: U `2 u2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。! ^9 |8 l4 l6 @7 v w( T. F) \, G/ Y
* z4 J& t# \0 T1 G) z
3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。
! X( ^( v0 T" {/ i5.39.217.775 W. g( M2 |& @8 g9 ~! A, h' [8 Q
4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。
$ K! L7 O8 M! j3 `* y: q1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 _0 d+ g7 a& G. \
 ! m( f9 i8 H6 Y' W
; U q w8 A2 g% {7 a" {+ p' i. N* x8 r |
發表於 2010-5-6 06:50 AM
| 
發表於 2010-5-6 06:20 PM
|