【特点】 汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。
' Z% B5 W# e2 g- utvb now,tvbnow,bttvb【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb# p* B; y- G7 L& G1 ]8 ]* G
银耳10克、鲜果150克。 白糖150克，糖桂花1.5克、湿淀粉25克。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* J( i8 ]8 y5 S
【制作过程】 公仔箱論壇1 U6 D7 a. P- f5 d& E
银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成。 |
發表於 2010-5-5 06:48 PM
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