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薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
) U& T0 N% f9 T, `) c9 M6 N制作方法：
; x+ [; y- n6 a: P. L8 D １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
8 ?* c3 m1 D9 r5 G& I: X! {" W ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 3 i; ?* M- Y) j- ?, P
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 公仔箱論壇, ~3 |3 ^5 L$ J$ J) _/ [9 Q$ N5 P
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
* X- D3 c% u3 vtvb now,tvbnow,bttvb ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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