材料：
7 j1 e: ]$ }8 |" _! Ttvb now,tvbnow,bttvb薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 6 }' a# [4 b2 b }( c1 ^
制作方法： |7 z% y* _. i' F& V9 K
１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
~# @" m( _2 o$ D7 Ttvb now,tvbnow,bttvb ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
: P9 Y( r; Z7 w4 m; \9 ?, T# o ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 tvb now,tvbnow,bttvb! X( }/ i7 E& U
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 公仔箱論壇! j; j" j% `2 G/ O# e9 J! ^: m
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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