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3 h( [) z7 |9 |7 K* g公仔箱論壇材料
6 r" q# a. D1 c/ E5 e公仔箱論壇紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 R& j8 V3 {5 Y, n; E5 S
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調味料公仔箱論壇/ x9 i! z' O U1 Q! Q4 `
鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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7 z( {. Z1 f; o) X9 C' D$ e8 F* y公仔箱論壇醃料
: z1 v2 N% I8 }0 rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y9 [+ k3 t# x# u) y; K
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* d$ R) Q, ]! O2 Z做法' r# m9 B+ d: \/ ?: k$ D
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。
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3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。% l+ {1 @; d4 D& c4 ~
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4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。9 d& w0 M) c* {* O/ J) g1 ~2 f
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。6 S2 e6 O" T$ i# b( f, M
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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