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材料
; p+ o* p+ M: s2 |3 m紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t# U* M- Y& `# c: p. Z# F* x( ]
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調味料
$ S ?% d2 \: B鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
& P3 H) M$ O/ A8 ~4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( f; Q0 B/ o0 s7 \( i
醃料
; W0 F" d3 G& _9 s* }- Z5.39.217.77黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ p1 y! L, p/ H0 C* F
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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& S9 R! K, u+ O+ R+ l2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。
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3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 F. c' L/ L3 ~/ H5 a/ T
+ C; C9 z: h( k$ c) v4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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( L( v# L( C1 q' C N* c* p5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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