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材料
4 p! H, G. ~3 j6 y RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 v9 h$ u2 O& K4 c: g
0 z0 I% _- N) B9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1 k P9 K5 L% R) m, D- ?
鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子5.39.217.77; j6 p6 S. m- I" \: d
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醃料
y2 C9 G1 |3 \, Q1 P9 Z5 d5.39.217.77黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙5.39.217.771 {. C" Q& o8 J9 C# }& s6 e, ~
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; G* i) F, t, U, U& r2 @! b: S% x公仔箱論壇做法' h/ S# H) Q3 A0 \, \, w2 ^( a
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。5.39.217.77* U& ~( p4 q" d. b w4 c: R
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3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。5.39.217.773 E u v) T: A" b9 m" S2 y2 u
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4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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