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材料Ingredients: 5 R/ ]9 n+ `6 I/ l
花肉200gm切丝, 洋葱丝1颗, 青葱段2棵, 豆腐2片[平均切八小块] tvb now,tvbnow,bttvb O0 x/ V) Y% |* ~$ m
调味Seasoning:
" y1 q/ @4 ]+ I5.39.217.77酱油2大匙, 蚝油1大匙, 盐适量, 黑酱油1/3茶匙, 绍兴酒1大匙, 糖少许, 胡椒粉少许, 清水1/2杯 公仔箱論壇9 K- y1 X0 B" b3 h/ Q4 T* n
做法Methods: 3 S) F6 [+ ~8 V7 @- @8 f( ?/ Z; z% Y( n
花肉丝用1/2茶匙黍粉, 1茶匙麻油, 1茶匙酱油腌制10分钟 2 A+ l- f) K: m/ t
烧热少许油, 炒香洋葱和葱段, 放入肉丝和调味料, 炒片刻勾芡备用 " a6 j% F( ~; \: _ j" C
预热瓦堡, 放入豆腐, 加入炒好的花肉丝, 焖煮2分钟, 洒上青葱碎即可享用 * P/ w* Q% i$ X: y
0 O! C' ?( Y6 r) C, \如果喜欢多汁送饭, 可以随意加水和调味.
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發表於 2010-5-5 01:52 AM
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