公仔箱論壇+ a1 p: U$ n3 Z. l# p
吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. tvb now,tvbnow,bttvb. ~; o' w* L7 I3 H
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ 公仔箱論壇- k) j1 T$ i3 B! J- o4 G
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. 公仔箱論壇" T2 u% T+ [' u* M' i4 d u; {
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. ; J, F: c. E! L1 k+ v* d
公仔箱論壇$ N2 J4 L2 p* A/ r
1 @ P# k0 j; U! a& }) q
5.39.217.77) o, ]; {! o, `. {
材料Ingredients:
, q* i; R, T5 a: ?2 R: X* s" r" |$ m公仔箱論壇a.花肉500gm切丁 5.39.217.778 Y7 U& n% f" S. m, b) X% I6 A
b.葱头仔6颗切薄片
8 O/ O( Z9 b* p2 Lc.蒜1颗[全颗]
: ~: c# r' h0 ]! v5 Gtvb now,tvbnow,bttvbd.蒜1/2颗[切碎]
8 a" p0 H* i4 Y& U+ T0 L3 Mtvb now,tvbnow,bttvbe.姜3cm切碎
( r# _! n. x) w2 o% B5.39.217.77f.桂皮1条, 八角1颗
; T9 [4 Q1 Z9 ^+ P! m& `- ] Og.辣椒干3条[用热水烫过备用] : w3 U/ Z. O- z' b$ t/ ]% g$ \! Q
h.清水1杯半
7 J$ w3 K4 U2 O) i公仔箱論壇i.小白菜1棵烫熟备用
6 ^& C y) b& l) Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( s, d! G4 d, }+ ?" m) Z
调味Seasoning: 5.39.217.77* a/ y; O0 U, Q$ T
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
6 D2 `( i$ U/ D2 f' `4 X* n5.39.217.77
" s, f! `( B1 K: m% r做法Methods: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X! D4 A. [4 k' L) U+ ?& _
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 $ z& ]/ z4 }' B" X$ {' G$ |
2. b用小火煎直金黄备用 5.39.217.77& t m8 x# c. X* i% l5 Q
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
+ q' I3 y5 C5 f4 r( G. |1 btvb now,tvbnow,bttvb4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
, v( b1 d/ `! C* ? E5 H公仔箱論壇5. 搭配i趁热享用!
; y" w, ]# `; ]# W" o2 ^( Q5 W+ _5 Z
) V) ]1 F) J6 E" r
公仔箱論壇/ G# l, e; N; i$ |
+ {' I: j9 H+ Y/ u9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `- M9 y* Y/ D( @' D: V5.39.217.77更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com& _9 |" l" b( Z# X: z& Z5 |6 h
|
發表於 2010-5-5 01:49 AM
| 
