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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal , P9 ^+ I3 H/ H: `4 D
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: W2 c$ G$ |/ q! [8 V5 B( s# m 主材料5.39.217.77( {: O+ L4 u! U1 M" _
雞腿肉5隻,高麗菜100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! u# a$ G, d5 L8 Z
地瓜100g,平菇50g5.39.217.775 d4 n: r4 |4 T9 {
洋葱1/2個,紅蘿蔔50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q3 z$ w* s' J
年糕100g,青辣椒1根# ]8 V1 U" ]$ p3 ]
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
1 E+ T3 `, `& j' A/ k5.39.217.77 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
* ^8 |" w1 @/ K3 Q" G! \/ J5.39.217.77 副材料
0 T6 ], w" b$ F) ] ]公仔箱論壇 調味醬-辣椒醬4大匙
+ t, ]7 m; A: ^ b" G5.39.217.77 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙5.39.217.771 V( M* g0 [) C, [5 ?, ?' h/ N
蔗糖1大匙,醬油1大匙
# Y' ?8 u0 i. l C1 `" M8 @, c+ x" F 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙, q* r& m! q c1 I5 {
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙# B# M- v$ ^/ G; M7 R
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& m0 r( q: ~. Y C' h公仔箱論壇 01
$ X- J! `. J/ f5.39.217.77 將雞腿肉戲乾淨0 y) z. i! {+ Y. F8 M* T% P4 y
將雞肉和骨頭分開5.39.217.77# ]3 F" x. G# d# W8 p# I' h
將雞肉的腱(筋)和油去掉
4 j/ g* } F9 _% b5.39.217.77 切成一口大小
3 v# b) }2 d+ A# y8 m7 j 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃tvb now,tvbnow,bttvb& i# a1 R3 j& W4 C
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 5.39.217.774 l, q+ r9 Z( H
02調味
$ C1 d; }2 k% G9 Q0 J/ l2 p 將洋葱磨成末
F% q/ ?) S& P( i- L% _5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入辣椒醬,辣椒粉tvb now,tvbnow,bttvb* c, @7 m$ h+ w+ }! ^) S
砂糖,蔗糖,醬油
4 x8 a5 e( p4 P9 ~- n5.39.217.77 洋葱末,麻油做成調味醬
/ h" H% m H. |6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入01內,醃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* W& ]) Q# n' u8 a4 _) d
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0 l1 Y8 p1 Y0 g; l4 e公仔箱論壇 03
' Y9 I4 S$ h2 s. k x( U: G! z% X 將年糕放入水中泡軟
9 P6 r/ ~3 F8 {8 p/ p/ F 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' d$ Y- b3 k T" U4 h+ w
高麗菜切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb5 O/ l# h% ~* H6 D k; ?, [, t
蔥和辣椒切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s' S/ T }5 V
平菇切掉根部部份6 t: v1 }% Q' R w) X$ h
撕成適當的厚度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g$ R3 d! ^) C) G+ _* H( a
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, S( K3 s5 X- t3 x& M3 I5 W! `公仔箱論壇 04烤肉
$ q- O8 F. R) I$ j9 X# i: \tvb now,tvbnow,bttvb 在熱鍋內倒入葡萄籽油5.39.217.770 `+ B8 O; F$ m
將醃過的雞肉
6 d7 n3 m1 j4 D& E9 @* Q5.39.217.77 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
# I4 T q$ L8 E1 P. q9 L8 `7 V1 l# W 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
$ B* i( \! \0 H/ Z; X 放入蔥和平菇下去炒後關火tvb now,tvbnow,bttvb9 e; A: a. K1 z5 k
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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