) ^/ f" h* E) H' Ztvb now,tvbnow,bttvb 難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca$ T b+ t D- A, ~
tvb now,tvbnow,bttvb, s, i! _4 h. @% R2 R o
 $ N! I' j& N5 b
材料5.39.217.77% a2 r& g o8 X5 [
主材料
# g' _ z+ f* r* Q- Y1 htvb now,tvbnow,bttvb 雞腿肉6隻,醬油2大匙
6 z' R2 J- U5 F7 O4 f! w) ~5.39.217.77 砂糖1大匙,蔗糖1大匙# K& }2 P$ d8 ]; q( l: }( H9 _; p
米酒2大匙
0 K7 c n1 [/ ]+ Q* @3 p$ C5.39.217.77 胡椒少許,橄欖油適當7 k( C3 i7 i1 U
副材料5.39.217.77- d8 n- z. G' Z7 J# h# C8 A$ W
調味料-辣椒粉3大匙
1 e; W, h1 T+ Z* i% t' y$ [ 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,' J' \2 b( H. \6 t. Y
洋葱1/4個蒜3個
% \2 s& Q8 ]5 ]+ k1 K, L q 蔥1/2根,醬油2大匙 q' _# c2 z$ G- a8 ^3 r& a1 c
芥末1小匙,麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) n8 k& @, Y0 L3 ~! v
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
6 Z6 z' W. ~+ ^0 M
: h" z& I0 h' U1 ^$ w1 U- U1 B0 U
% [6 {! {- O7 w; i5.39.217.77 01
( k; [, j1 M8 S* k 將雞腿洗乾淨
- M& G2 X7 o$ @% J& P- X1 k9 } 將雞腿肉和骨頭分開
" e* ?( B- I( ]- B$ C C9 N公仔箱論壇 將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb3 Q8 d) }* C7 ^
並切成一口大小
. h3 o0 H5 q: Q4 g9 e
$ L& E3 L1 ^, b' s3 D5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb6 E+ \6 K1 w3 Q
02醃肉15 [6 N# h9 ~; M0 o: p4 t- W
將切好的雞腿肉放進
! I/ s" x+ j) m9 D9 K5.39.217.77 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
5 p' S9 b! \5 [5.39.217.77 調味料內醃30分鐘
' l! j0 R: C$ W5 I- I9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 { f! N( v6 j$ b, Z$ {
 tvb now,tvbnow,bttvb. {2 j9 Q3 t/ R% h; ^
03調味料tvb now,tvbnow,bttvb, P/ k$ t7 e1 n
將副材料放入果汁機中公仔箱論壇5 D) a: U; j L2 d2 w, F
絞碎後做成辣調味醬
2 U# Z+ P( n+ K# Y3 c9 u3 U5.39.217.77
" t, S8 n, S4 P Btvb now,tvbnow,bttvb 5 c, D+ i$ Z% X; I+ [
04烤1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c0 g3 }' ?7 W+ L. e
在平底鍋上放入02醃肉
5 \: G6 W8 r+ z) `5 ? 用大火煮熟後將火調小5.39.217.774 S& A% q1 J+ m2 f6 H
大致煮熟後關火
# G- n& Y$ R! B% B( U# x% P c. i q 5.39.217.77/ F6 c$ I- I" u. l) ^
 公仔箱論壇8 j l1 r1 {7 i! L
05醃肉2
" } q/ G0 h4 ~- l; n4 b7 |0 r$ ]& I 將04放進03的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]% r5 s2 G& v: |
辣調味醬中醃30分鐘
) @: a: K1 w7 R3 s, a% B
! H1 ~- Q$ W" ~& A) f公仔箱論壇
; e% P; n% {6 p/ ?3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 06烤2
$ K3 |" O) u( B$ E$ ~5 ttvb now,tvbnow,bttvb 在熱鍋上倒適當的橄欖油5.39.217.77 v8 ?" `5 w, J/ C
並烤到不讓調味料烤乾的程度
: J3 k* l( i$ j+ q. H- f. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 或是放在烤架
1 M* T' K# x5 Y) ~4 d! z公仔箱論壇 烤箱內烤也可以
" e: o$ D& p0 n+ a公仔箱論壇 ( g; R) @) j, r0 [: f
 |
發表於 2010-5-4 09:06 PM
| 
