番茄土豆圆子汤的材料：
9 r. s7 ]$ d7 n5 b 番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个公仔箱論壇, N; {! _. W: L. |6 y& [! Q$ l* C
姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ Q) A+ X2 t5 L! B" _. [; v0 }6 ]
7 a5 W' E+ j/ B8 z( T0 e- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄土豆圆子汤的做法：% T: O( X" N& y
1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲；公仔箱論壇' O% H! E* g C& _& Z7 G
2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味；. b; ]9 G j& i1 H J8 L
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |; I0 d3 @9 m( c% k* d4 b
4、用适量盐和鸡精调味即可。
" Y9 P! O/ j2 J! S6 Z% c0 X* @1 U 制作小贴士：
: x/ D" a2 z4 v8 B/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。
|# K- ]2 B z4 Ytvb now,tvbnow,bttvb 2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。
" a* Y3 D% ~* }0 T+ A# v0 d3 ?公仔箱論壇 3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. F1 w5 D9 w1 k. `
营养小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb4 C, f4 i4 B3 V& e' M7 l
番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。5.39.217.776 v N& j4 E- D/ P* a& }
土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。
) `7 \! G" R& P. h3 E5.39.217.77土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。 |
發表於 2010-5-4 09:02 PM
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