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豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分，此菜不仅热量低，兼具营养均衡，还能帮助加速代谢，减少浮肿现象。
; B4 F& X, ~. \: u9 I7 L- I2 |3 etvb now,tvbnow,bttvb 用料：
% x" O% `9 x$ l; }7 s! K$ w+ Z公仔箱論壇 豆浆500ml、高汤500ml、洋葱 1/2个、橄榄油 适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g、盐、糖 适量 5.39.217.776 t& O) N$ G/ }0 P# e! o
做法：* e, z, h9 r4 h. ? b& g( H; ?
1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀，洋葱切丝。5.39.217.77' b3 f* M# _1 {/ `5 y+ I
2. 加热橄榄油，将洋葱爆香，加入高汤、豆浆，以中火煮沸。放入炸豆腐煮软，依序放入大虾、扇贝等材料煮熟，再加入调味料调味即可。
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1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦，所以要经常搅动一下锅底，避免粘锅。5.39.217.77 R; | d6 G% A7 t+ b
2. 火锅里的用料，可以根据自己的喜好增减。 |
發表於 2010-5-4 09:01 PM
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