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5 A' b* T/ d2 ^: `5 _" G材料 ' a1 J" h& |" O. t
鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X/ x' ^, g2 t Z
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1 m0 k$ r; b! P公仔箱論壇5.39.217.776 L. U. k6 l7 l* r
做法
) m4 i+ _9 g6 U! w E. D1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B7 f/ i' w/ r2 F& }! A: O* n( p
$ F* i( R. | A) K: m2 I- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O% U3 ^. c9 J' y, E
# V. I2 Y: g+ x! Z5 X& s% X3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。5.39.217.770 U& ~! D+ n: W& M1 e5 V' `# f
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- w8 L! ?5 [. }" k' ]& K: Mtvb now,tvbnow,bttvb鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {# K8 ]9 q) z1 v! u8 A+ G
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發表於 2010-5-4 06:49 AM
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