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材料
) ^" s: X/ o, S& a五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M [- J! a* o1 r
汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B- k$ H6 {2 }3 ?! X
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
. u/ ?" h7 Z- I& X5 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
J& d: J9 {& N; x3 E公仔箱論壇1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。9 ]0 h( a6 e5 g2 S3 u* O
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。9 d! L! X# W- @+ ]$ ~& ]
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: }4 @' M& }% q0 [& ]. i- ~公仔箱論壇3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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3 A" n0 R8 M O8 B( D( W2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
# i5 M; ^) t8 F0 f% d- T2 Q0 g5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~ K& n0 R. s9 p( u Y
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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