黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，
( ^* z" E$ C n, a 决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰4 Y* v8 L! J7 n2 ]6 e
恰瓜子，就它了。。。公仔箱論壇. X/ s- U- L$ N1 v* K
开始动手喽：tvb now,tvbnow,bttvb3 z% t! t7 q! g: ]( F! d" v
1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。
/ ~; V4 }* Z" K% r 2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。
0 O; ^2 T; S, k I. k: q公仔箱論壇 3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。* V* d% G, S. V' w
4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。
- y: F- k" ^, p7 [9 h5.39.217.77 5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。公仔箱論壇! }* g$ c8 o- E7 H6 V
6、放入椰子酱三大勺，搅拌。
1 d: M* L" M) g2 ?0 s* N8 N& |公仔箱論壇 7、放入瓜子，搅拌。
! E3 S1 s& R7 J2 Z 8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多
A1 i" ?9 }! ^# ^1 q2 N 能做20几个吧。5.39.217.77. V6 I( M3 h" M, W. K
9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱+ L8 T0 r) N2 O8 t3 C+ I% _ Q5 P
发酵1小时。
: y- ^; v3 w4 h# t9 y7 s公仔箱論壇 1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在
: Q- @) x$ w) t) Q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b$ Y* t- p2 s9 \* t1 d$ a$ `6 i
觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，公仔箱論壇; ~& {" P: f3 D* ~
这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
* r5 {8 `8 b4 b: gtvb now,tvbnow,bttvb 成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三# d: A- r2 n4 {0 T) w
个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间
, a" H! h$ V+ _' Y1 N- N0 Y 要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板tvb now,tvbnow,bttvb3 S9 y7 u1 i; o# `3 H
上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。, P: m) [* d% b! q+ W( o4 p. E# E4 m
tvb now,tvbnow,bttvb3 ? Y5 N4 h+ j" m( y: m2 ~6 I! E
可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边5.39.217.77' Z/ T) z) y9 v; j: S
开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对2 y; {& T$ e+ ]/ \) k! Q
你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
| 