黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，& S9 L" G' o) M+ n3 `
决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰
7 d; d, G9 }: z- e! A! z公仔箱論壇 恰瓜子，就它了。。。
3 @ N% n' {3 Y U8 U 开始动手喽：
8 Y4 y" B9 b2 S- R5.39.217.77 1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。% ^, C* [4 V6 `9 q6 J }
2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。
! C8 D8 Q9 {. i( N$ _公仔箱論壇 3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。" l/ V, q, ]1 X
4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。公仔箱論壇# }6 F2 k0 W! O+ o
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
5 D( ?3 _; E& f. [2 @ 6、放入椰子酱三大勺，搅拌。
$ W$ H) _* ?) T9 H/ q0 o6 ] 7、放入瓜子，搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb4 F& [( i$ o* K: ?0 w: j$ P. Y, m
8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多tvb now,tvbnow,bttvb* o( i* h3 ]) w! r% |( D9 K
能做20几个吧。
9 H5 @5 K( W/ f; ]' X 9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱' y4 a0 m- U$ c; }% W; d
发酵1小时。! t$ t: v1 X& b, G( Q9 P
1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在# U9 @2 {* _9 y: ~7 U$ s
上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来公仔箱論壇( X) p2 [* S5 {. P
觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，
7 [9 S2 z9 \0 k+ K( c& V8 U+ E$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉3 M: }* t6 r0 N. O. g- M
成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三
' _7 C' h- O: v9 ] 个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间
; X1 i8 @, y* o( f- Z: I$ `0 A' n公仔箱論壇 要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板
) m( @* N' B# w) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。
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6 H+ k$ ]9 v1 N9 p8 h) I5.39.217.77 可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边6 j+ Q% L8 ~1 D c4 @
开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对5.39.217.770 e, `% }& h2 h6 T ^
你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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