- 無骨豬扒 x 2 塊
" a+ o+ V- h @2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 蛋 x 2 隻
! H$ _6 Z* T, |& Y' G% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 日式麵包糠
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" }- w% D' M9 D) P9 f- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次5.39.217.770 B3 X h+ ~: e1 M+ A: i: R$ _
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 |1 ~$ q0 y" F; G3 D
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
# i0 r) u* Q( h& w* d e; c- 豬扒撲上生粉..( ~0 ^: X; W8 j
- 再浸蛋漿..
" C' [3 l/ ~( s i7 k- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..' W( k$ u" X, N
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..# q8 N# H _# `3 w8 E1 b" W
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
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4 x. }3 i( I2 L" X% `. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。温罄提示:
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..; R0 e4 i: z+ s: `" T' Q2 w4 `
- 要用細火... 否則好易燶..
0 K# D" n' h' U! R7 X, D1 A% I( ^5.39.217.77- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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