材 料5.39.217.774 O9 {9 s! N0 a" |5 }. `0 A4 Q* E
卜 卜 米 25 克 、 撻 底 10 個 、 急 凍 酥 皮 1 張 、 彩 色 糖 粉 少 許 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ）
# U/ \# x# W: W" ^% atvb now,tvbnow,bttvb做 法( x! n8 \% Z- u* a) a8 w
1. 酥 皮 解 凍 ， 輾 成 薄 片 ， 用 餅 模 切 出 比 撻 底 大 一 點 的 薄 片 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 b1 L9 Q2 }9 m8 N) K( e% }1 @
2. 將 適 量 卜 卜 米 放 入 撻 內 ， 蓋 上 1 片 酥 皮 。
# ^* ~' Q9 K+ w6 S) e3. 預 熱 焗 爐 至 120 ℃ ， 放 入 撻 焗 約 5 至 8 分 鐘 至 酥 皮 呈 金 黃 ， 取 出 掃 上 蛋 汁 再 焗 1 分 鐘 ， 最 後 撒 上 糖 粉 即 可 。
6 f) F; `/ C1 f$ _" d5.39.217.77貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# q$ I8 F \* M4 }2 H8 s$ t
另 可 依 個 人 口 味 加 入 朱 古 力 卜 卜 米 或 蜜 糖 卜 卜 米 。) P0 h' a; f+ M B
超 級 市 場 買 到 的 撻 底 可 即 時 食 用 ， 所 以 只 需 略 為 焗 製 面 層 的 酥 皮 ， 方 便 快 捷 。 |
發表於 2010-5-1 08:32 PM
| 