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材料tvb now,tvbnow,bttvb% B% F; ^8 T. J+ _) W5 A" A. p
火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量
) j8 Y: A( \' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 y7 ?) g; Y! |/ K( Q1 Q2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
|' W, D: |4 o% F0 F7 z- d7 ?' _1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 Z: ~$ |/ W5 U6 W
8 w/ T% r$ O2 X5.39.217.772.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。9 O; @. C# ~3 {1 z! o
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3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。 5.39.217.778 L! t: F: @' X2 K, Y6 d
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2 e0 G8 L0 C8 G) c) W1 u1 p% w公仔箱論壇煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。
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發表於 2010-5-1 07:00 AM
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