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材料
$ Y' p$ z' l8 E# [7 \% y1 B8 f' e8 i) o白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量5.39.217.77, M/ F& o* X, q9 o. O* D" p
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做法9 s: N' R9 p5 P3 w: a% Q! \
1.白蘆笋刨皮，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb: m- k! _; ]% Q* H# d& K) J
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2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。公仔箱論壇# ? H/ s7 G" w0 z( M
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3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。5.39.217.77( j. S& d. {8 A( x+ E/ e3 s6 d/ A2 C
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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