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- A. a, E* g4 s. h2 N4 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料 Y* B8 c$ {1 ~' {+ V$ e5 v
皮：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤
4 {$ B1 r; |9 L餡料：大蝦仁 1斤、肥肉１ 1/2両、冬笋絲 1両、鹽１ 1/2錢、砂糖 2錢、胡椒粉少許、麻油 5錢、豬油 1両
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- p3 Z6 b/ }& q' @$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77$ a4 C* B3 d. m7 |: Y7 M
1.先把澄麪、生粉及鹽加熱開水燙熟，備用。
5 d. k: M* z. q+ \8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
. d: w/ ` Z8 f% g! l9 P公仔箱論壇2.大蝦仁加入鹽打至起膠，再加砂糖、胡椒粉、麻油、豬油、肥肉及冬笋絲撈勻，放雪櫃醃 2小時。
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7 l0 N8 p4 U f3 Z7 }( J: utvb now,tvbnow,bttvb3.把熟澄麪 2錢，用拍皮刀，拍成圓形，包入蝦餃餡４ 1/2錢，包成彎梳形 12褶的蝦餃形，放鑊中用大火隔水蒸 5-6分鐘即成。公仔箱論壇- \7 Z/ _) ~; l: v0 c! B
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發表於 2010-4-30 06:57 AM
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