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材料
2 r1 L) u. |7 x6 B5.39.217.77大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量tvb now,tvbnow,bttvb p3 S5 [+ }0 ^- U; M( _
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* z& ? g0 Y7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: h8 u. P! B% N% Q) u+ F5.39.217.771.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。
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( O$ T* ^2 F x& N7 L t5.39.217.772.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。
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- k3 A' [- N' e/ \' J9 g: z5.39.217.773.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-4-29 06:45 AM
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