9 g! n' Q( m' o4 b7 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |& M5 O2 F0 y2 v- D) J
材料
1 R5 ~+ ?6 l+ T Q4 Ftvb now,tvbnow,bttvb日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉公仔箱論壇, o" S. s+ U3 O8 P+ E9 a; N% g3 Y
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醃料2 f: P, n# E' {: [4 ^+ s8 K& t t
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
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1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb! t! Y! [& b9 e( l( @
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。 L F" L. H. Y) |: h) U+ b) b
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb j" D6 j6 M3 C! O6 j) D
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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