 & i) A4 I" I' r% {8 w$ n0 Q
5.39.217.77: Z$ I' I8 [+ ]* `
材料：
: W" B& j* H3 \" ~9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% }9 u# F# a/ V
雞蛋２個
' e# R) O# e7 t5 H5.39.217.77香菇１個或２個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y; z( T/ N+ F+ @: T! r- L+ l
蝦仁４只5.39.217.77, w% Q! r. v M3 N# f
培根１片公仔箱論壇/ r' q# n# b2 u+ j
菠菜．．．幾片
! K$ E* @! V; r8 V. Y; W+ D* J8 ?0 s! Htvb now,tvbnow,bttvb玉蘭片２片) [4 [+ Q% w# G% N
5 h( n( G U | f5 A
調味料：
3 G% a- e$ y8 m日本醬油１／２大勺5.39.217.77, |/ P( f3 K3 r5 v) d8 H
味醂１大勺5.39.217.77& O" J7 }2 l+ A9 M/ ^
鹽１／４小勺
. s+ e) e- ]9 J9 k柴魚味精１／２小勺5.39.217.77/ l% H. [9 i0 _( c! V
香油１／４小勺4 L$ n6 q- d$ r6 h0 ?* h1 i
溫水１量杯# y! Y4 Z! P' f3 g; O
（１大勺為１５毫升）
* ^% h- f$ k" A* Y1 u7 l公仔箱論壇
% t3 x2 W! y% x# f做法：' N3 ^8 m% S: o: Z3 {
- n7 A+ s# X# |" _) z1 j+ t E7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 a( [# s$ X, s/ p3 b( o0 p$ X) q
( L8 b# c. K. D. c, n3 q２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。
5 ` A8 G4 O& ]公仔箱論壇
1 D/ v2 b0 T2 u& [5 ~3 Dtvb now,tvbnow,bttvb３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。
/ E6 c9 t; V% I' E2 Y: s6 L: }. Etvb now,tvbnow,bttvb ! y8 U3 ~6 {1 D+ A. x2 V8 V
４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。! q# ^! r4 V5 L2 v4 \
( N- z) f S: i: p9 O9 a５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。
. c7 j' B8 s9 h, z2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
% e, w- |$ A6 x+ ?: U: S& L# @' @蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。
. {3 B7 e* G$ W4 ]2 rtvb now,tvbnow,bttvb
, t0 R# B3 y% J) u. l1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
| 