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淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
+ W5 U4 j/ |2 u. j( X公仔箱論壇還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 H: ?' q) H: M) V8 f: |# w; x
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材料
:
; J% i5 J' }5 C% g8 j7 R9 ~5.39.217.77鮮雞
0 E: f4 i$ E8 ^7 xtvb now,tvbnow,bttvb半隻

/ Q9 j# k/ j. K: a8 V1 S8 D公仔箱論壇瘦肉
8 x5 v: @; N+ u% l; K5.39.217.77半磅

8 J: l5 R- r3 d* Y  N( I* W- E( ]乾螺肉公仔箱論壇  {' ^( t; p" M( p7 P7 X
二兩
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准山TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^) j% c3 Y, m1 L2 u7 Z
半兩

: [# e" Y9 ?) l7 O2 x公仔箱論壇杞子
1 q( \3 n5 x. q1 r4 u- f公仔箱論壇半兩
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) E9 M8 \% u  F- k
瑤柱6 \% ^5 }* w# i& g* i/ i
三粒

  l! q) \9 R) F金腿
% J) o4 Q8 L4 x% a, R; U& Y少許

* n' O4 G3 U! r' }& u4 U% r( Z做法:5.39.217.77+ p6 U! k: @% }8 |7 L2 d
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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0 J+ H) P4 e* Y7 w/ M2 s% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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0 ]: q% ], `" C  L5 ?- S4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.


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