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淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外5.39.217.77; U' s4 T: u9 ~' ~* z
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- c3 W6 @! M% M# ]/ K5 q+ w' B

2 ^0 ]" @" L- @" c公仔箱論壇材料
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2 g* ^" P" t4 j5 k7 b0 q1 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞tvb now,tvbnow,bttvb: q0 g1 J; A; O3 k
半隻

9 j: i1 z$ X( G( g, j# u瘦肉  T" L# w" ~- K7 z/ [
半磅

2 a- H# ^! h+ E. Z! H& p% ]5.39.217.77乾螺肉tvb now,tvbnow,bttvb, K- {2 O1 D- }$ Q: @# N9 r1 o
二兩
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准山- H! B; l" X( f  j9 I# [# U6 h4 c
半兩

' [* i" C- [9 p' u7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子" U8 `- o* ]/ g" j  C) r2 N0 L
半兩

/ V! ~5 j& A$ K4 B. J8 x瑤柱
1 M) z1 t3 }: N( F, O3 w1 ^公仔箱論壇三粒
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金腿5.39.217.77& Z2 S8 ^/ ^" \( _) }* P
少許

$ Z! I) b9 a5 @& o% t. H* T6 G9 }做法:, D+ ?% i: D- r5 G
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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. G2 E! z1 }. u公仔箱論壇2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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% r8 D( x7 M* n* v1 w3 \) ~* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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2 @+ t" T4 J& Z& Y, c: ~. O; b6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
.公仔箱論壇+ o) u2 V- B' K3 C* j; e) P4 h7 c
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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