特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
9 {+ f) d! g; j. b& d' R材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
1 w7 S" q0 p) E) R( ^; n- d公仔箱論壇A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. K; S, D" l: y
B料：淀粉水2大匙。3 \2 C6 Q7 M5 e- J3 X0 }
C料：胡椒粉1/4小匙。; G; b0 [- B+ R' X
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
" i3 i( j2 D" htvb now,tvbnow,bttvb1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 5.39.217.77" I" F: j) _* ~/ G
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
* T3 }/ j. F9 V5.39.217.773.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 公仔箱論壇9 X& r( I+ w2 w! O, O
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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