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材料
' x% L) Q+ o; @4 ]4 D/ H/ ]0 {tvb now,tvbnow,bttvb吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
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做法
; o/ A- k5 f9 } k$ ]3 o Ctvb now,tvbnow,bttvb1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。5 Y3 z- }# D4 u
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。公仔箱論壇 j6 x- s- j( V/ W9 B6 f) Z
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。# L1 K* g' G* X; N
) @$ u6 g1 u9 V8 H5.39.217.774.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。" A, z. K C/ X/ U$ R& M8 z% G: z8 s$ Q' X
' g' \" I6 L) Y/ S% D4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。tvb now,tvbnow,bttvb2 y9 K- ]& Z T8 S% i! B
( d2 t1 j$ Q$ H$ `8 {8 C6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。tvb now,tvbnow,bttvb. n Q& r2 n/ |6 x( y
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 `. ?6 g( N. k) u* V A# A4 l& W
/ |" k7 X* R; G' d8 v# J7 \, ?+ T公仔箱論壇8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。 ^: C5 [- ]" y4 g
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9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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